三淨肉
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三淨肉是一個佛教術語，指信徒沒有看見、聽說或懷疑為了自己而殺死的動物之肉類。
還有五淨肉的說法，是上述三個加上自然死亡，以及被其他鳥獸殺死食余的肉。九淨肉又加上了：第六不為己殺；第七生干（非由湯火而熟），第八不期遇，第九前已殺。
提婆達多曾經主張不食用任何肉類[1]，是佛教史上最早提倡素食主義者。但釋迦牟尼則認為可以食用三淨肉，在戒律上的見解不同，引起了僧團分裂。
[編輯]部派佛教的觀點
佛教提倡不殺生，但一般允許食用三淨肉。《四分律》第四十二卷中規定：
有如此三事因緣不淨肉。我說不應食。若見為我故殺。若從可信人邊聞為我故殺。若見家中有頭有皮有毛。若見有腳血。又復此人能作十惡業常是殺者。能為我故殺。如是三種因緣不清淨肉不應食。有三種淨肉應食。若不故見不故聞不故疑應食。若不見為我故殺。不聞為我故殺。若不見家中有頭腳皮毛血。又彼人非是殺者。
《五分律》第二十二卷中也記載了釋迦牟尼如此定義三淨肉，並親自鼓勵弟子食用的例子：
有一將軍名曰師子。是尼犍弟子……將軍知佛受已。還歸其家敕市買人。此間所有死肉莫計貴賤盡皆買之。如教悉買。通夜辦種種美食。晨朝敷座自往白佛。食具已辦唯聖知時。佛與比丘僧前後圍遶往到其家就座而坐。將軍手自下食歡喜不亂。時諸尼犍。聞師子將軍請佛及僧極設餚膳。生嫉妒心。即於街巷窮力唱言。師子將軍叛師無義。今乃反事沙門瞿曇。手殺牛羊而以供養。諸比丘聞不敢食。師子將軍胡跪白佛。此諸尼犍長夜毀佛。我今乃至絕命終不故殺。願敕比丘勿生嫌疑。自恣飽食。佛即告諸比丘。隨意飽食。食畢行水。取小床於佛前坐。佛為如前說隨喜偈從坐起去。佛以是事集比丘僧。告諸比丘。有三種肉不得食。若見若聞若疑。見者。自見為己殺。聞者。從可信人聞為己殺。疑者。疑為己殺。若不見不聞不疑。是為淨肉。聽隨意食若為比丘殺。比丘及沙彌不應食。聽比丘尼式叉摩那沙彌尼優婆塞優婆夷食。若為比丘尼優婆塞優婆夷殺亦如之。
目前南傳佛教仍然採取這個觀點。
[編輯]大乘佛教的觀點
大乘佛教有的認為三淨肉是幫助初信者過渡到素食的權宜之計，有的則根本禁止食用三淨肉。另一說五淨肉實際不是肉，而是佛力幻化出來的，在釋迦牟尼涅槃後不存在可以食用的問題。《楞嚴經》第六卷中佛告阿難：
我令比丘食五淨肉。此肉皆我神力化生，本無命根。汝婆羅門，地多蒸濕，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲，假名為肉，汝得其味。奈何如來滅度之後，食眾生肉，名為釋子？汝等當知，是食肉人，縱得心開似三摩地，皆大羅剎，報終必沉生死苦海。
梁武帝在中國佛教從允許食肉到通行純素食的轉變中起了重要作用。
[編輯]注釋
- ^ 《毗婆沙論》：「云何五法？一者盡壽著糞掃衣，二者盡壽常乞食，三者盡壽唯一坐食，四者盡壽常居迴露，五者盡壽不食一切魚肉血昧鹽蘇乳等。」
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