全身上到下 都歸腦袋管

全身上到下 都歸腦袋管
【聯合報╱記者吳佳珍／報導】
50多歲的男子，車禍撞傷腦部，雖然外表無異，生活功能也尚正常，但總會在煮中藥給太太補身子的時候，加入口香糖，而且煮完後不是拿給太太，而是拿去餵狗。男子這些不合理的行為，無從解釋，醫師說，這就是頭腦的奧祕。
大腦不正常 整個人就走樣
「你以為自己在主宰身體，其實我們都是被腦神經細胞所主宰。」台北醫學大學附設醫院神經外科主任蔣永孝說，頭腦主宰人體一切的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，還有人們的感受、想法、欲望、心情，甚至所有決定，都是頭腦細胞的作用。要證明這個道理很容易，只要我們的腦神經細胞功能不正常，整個人就走樣了。
人的一生 都在追求多巴胺
蔣永孝說，我們窮極一生努力工作，追求成功，說到底就是為了滿足頭腦中幾個稱為「多巴胺」的激素，它是腦中的回饋中樞，當多巴胺釋放時，我們就會覺得快樂、舒服，在小鼠試驗中也發現，牠寧願捨棄最喜歡的糖水，也要選擇多巴胺。
「整個大腦的運作就像合唱團，少了幾個團員，合聲就不一樣了。」蔣永孝說，例如思覺失調症，大腦結構用影像學檢查都與常人無異，但腦中傳導物質出了問題，所以整個人的想法、感覺就異於常人，這樣的人想用意志力控制自己的思想也沒有辦法。關於大腦的小知識，醫師這樣說：
大腦需要休息
大腦和所有的細胞一樣都需要休息，睡眠可把腦中代謝物排除，所以每天都應有正常的休息，腦細胞才能繼續運作，所以在極度疲勞、睡眠不足的時候，常做出錯誤決定。
顏色可幫助記憶
所有感覺都可增進大腦記憶，例如視覺、聽覺、味覺、觸覺等，視當下接受刺激的程度，刺激愈大、記憶愈深刻，例如很多人會留著從小陪伴的小被子，因為當中有安全感的記憶連結。
大腦不會感覺疼痛
頭皮、腦膜會感到疼痛，裡頭的大腦就不會了，所以在開腦手術中，醫師在腦部進行許多動作，病人不會有感覺。
大腦有性別之分
已有研究發現，女性頭腦中的右腦與左腦的連結多於男性，表現在協調、統合、感受力等能力上。男女思維的主要差異仍來自於荷爾蒙，例如女性懷孕後，荷爾蒙跟著改變，腦中就會出現「安全」的需求；男性在青少年時期會比較躁動等。
大腦可以鍛鍊
的確，大腦網絡連結與小時候成長環境有關，比如說父母學音樂，會讓孩子從小接觸音樂環境，大腦中網絡中聲音的連結，就和沒有接觸這樣環境的人不同。重複暴露的確會讓記憶更深刻，但須注意力集中才會記得起來。
大腦細胞會再生
出生時腦細胞最多，約七歲以前腦中的連結會定型，沒有使用到的腦細胞就會死亡，目前知道記憶細胞會不斷新生，而運動可讓腦細胞活得比較健康，也幫助記憶細胞新生。
大頭未必比較聰明
體格與腦容量不相關，腦的皺褶越多表示腦表面積越大，人類是所有動物中腦皺褶最多者，所以可優於其他動物進行複雜的數學計算，例如從地球到火星、月球的距離都是計算出來的，非其他動物可及。
關於腦科學
大腦很神祕 我們懂得很少
「我們對頭腦的了解僅是冰山一角。」蔣永孝說，頭腦分為額葉、顳葉、頂葉、小腦、枕葉等，額葉體積最大，主要控制感覺、情緒、手腳活動；顳葉裡有海馬迴掌管記憶力、杏仁核掌控脾氣；枕葉也與記憶、視覺相關等，腦中沒有一塊區域是浪費的，只要某個區域的腦細胞功能不正常，就會引發疾病，例如負責語言的區域受損，就無法順利講話，即使聽得懂也無法回答。
對於腦科學的研究至今，僅能了解受傷區域產生的症狀，但是對於正常情況下，腦中感覺區的連結，例如看電影時除了視覺、記憶區連結運作外，其他區域如何運作，都待進一步研究。

改變生活習慣 3招教你喚回記憶
【聯合報／記者邱瑞杰／報導】
重複記憶
記憶就像蓋郵戳 愈用力愈清晰
台北市立聯合醫院仁愛院區神經內科主任甄瑞興甄瑞興說，人的腦力和體力一樣，在不同的年齡層會有所差異。60歲的人不用跟40歲的人比腦力，40歲的人也犯不著想跟20歲的小伙子一樣。
記憶就像郵差蓋郵戳一樣，愈用力蓋愈清楚，愈是刻意重複記憶的事情也會記得比較牢。記憶也像學生準備考試一樣，考古題多讀幾遍，用心的背一下，經過重複記憶就會記得比較清楚。
會忘記事情還有一種可能，就是腦海那麼大，有些以前的記憶被擺在大腦皮質深部，找它需要時間，一時想不起來不用太緊張。正如我們在偌大的倉庫找貨物一樣，如果已忘了貨物擺在什麼地方，要找出它來可沒那麼容易。
因此，年過半百的人走在街上遇到久未謀面的老朋友，如果對方並不是你重複記憶的人，可能會想不起他叫什麼名字，此時不要以為自己失智了，其實你只是一時之間沒找到記憶他的所在，或許過一些時候回到家又想起來了。
喚回記憶新生活
現代人面臨諸多讓人健忘的因子該怎麼辦呢？甄瑞興認為，有些病是不需要打針吃藥的，想要避免健忘症狀找上身，不妨重新檢視自己的生活習慣。
●去運動 放鬆心情
別老宅在家裡，有時間出門去爬山、去游泳，或是去學打太極拳、做瑜伽，只要適度的放鬆心情，健忘的症狀就可減輕。
●正確吃 遠離三高
調整心理狀態可防止健忘，保養好身體也是良方。甄瑞興說，不管生活多麼繁忙，三餐都要注重均衡飲食，多吃蔬果、魚類、少吃紅肉，透過正確的營養攝取，避免出現高血壓、高血脂和高血糖，維持身體健康。
●別熬夜 不碰菸酒
最後，甄瑞興仍要苦口婆心的勸民眾不要熬夜，不要沾染菸、酒習慣，只要排除可能造成腦力衰退的因子，加上妥善運用腦力，就能免受健忘之苦。

記憶4步驟 健忘還有救
【聯合報╱記者呂思逸／報導】
「碰！」關上門，才發現忘了帶鑰匙；「鈴！」電話響，才想起有個重要電話忘了打。健忘已經不專屬於老年人，不少年輕人也有健忘的毛病，事情一多，難免忘東忘西，究竟如何有組織的記憶？
將短期記憶 轉為長期記憶
淡江大學教育心理與諮商研究所教授柯志恩表示，記憶分為長期與短期，要將資訊轉為長期記憶，必須透過「理解」、「整合」、「組織」、「反覆提取」程序。從接觸資訊起，理解資訊並透過整合，將資訊有組織編碼，儲存在腦袋裡，再透過不斷的複習才能永久記憶。
挑選：
篩選資訊 別全盤接收
首先，從「挑選」資訊開始，板橋聯合醫院精神科主任段永章表示，面對大量資訊轟炸而至，第一「不要貪心」、第二「要專心」，一心多用只會攪亂腦袋。面對大量訊息，別犯資訊焦慮症，挑選出重要的資訊，忽略其他資訊，專心了解。
若都是無法忽略的訊息，他建議，根據時效性、重要性等排列出工作的先後順序，並精簡化資訊挑選重點，依據先後順序專心處理工作。
編碼：
創造連結 能幫助記憶
再來則是「編碼」，亞東醫院神經內科醫師賴資賢說，可用「創造連結」幫助編碼，以圖像表格法取代文字、以各項諧音法幫助記憶。另外，還有運用「資料庫」，透過既有熟悉的經驗來記憶陌生的事物，例如，老師以學生熟悉的例子解釋專有名詞，更有助了解記憶。
組織：
分類串連 能舉一反三
若記憶在大腦沒有「組織」，就會常造成似曾相識，卻想不起來的悲劇，大腦提取記憶失敗。柯志恩表示，記憶在大腦中不可四處分散，必須運用「共同點」做組織。他以粽子舉例，先找出肉粽餡，再將同類的資訊一層層覆蓋包裹成肉粽，不同類別的肉粽又用「相同點」綿線串連。透過肉粽法記憶，不僅更有效率加深記憶，更能輕鬆舉一反三。
增加記憶體：
隨時背誦訓練
大腦就像電腦，記憶體不夠，段永章建議可透過小本子、具提醒功能的手機App幫助記憶。此外，柯志恩提到，記憶負荷度可經訓練，平常走在路上就可練習背誦車牌、招牌，訓練記憶。賴資賢也提醒，多項研究證明，運動、睡眠、飲食皆有助於提升記憶力，建議民眾多運動、注意睡眠、三餐正常飲食，維持血糖穩定，就能提高記憶力。